• تاریخ: مرداد ۲۶, ۱۳۹۶
  • شناسه خبر: 138849

خوردن دانه های سیب چه عوارضی دارد؟!

خوردن دانه های سیب چه عوارضی دارد؟! عوارض خوردن دانه های سیب , درست است که سیب دارای فواید زیادی برای سلامتی ماست اما نه تمام قسمت های آن! بخشی از سیب، یعنی دانه ی سیب، عوارضی را برای بدن به همراه دارد. آیا دلیل این موضو ...

خوردن دانه های سیب چه عوارضی دارد؟!


عوارض خوردن دانه های سیب , درست است که سیب دارای فواید زیادی برای سلامتی ماست اما نه تمام قسمت های آن! بخشی از سیب، یعنی دانه ی سیب، عوارضی را برای بدن به همراه دارد. آیا دلیل این موضوع را می دانید؟
چرا خوردن دانه های سیب ضرر دارد؟
زیرا آمیگدالین ماده شیمیایی موجود در سیب عوارض خطرناکی را برای افراد به دنبال دارد.

عوارض خوردن دانه های سیب
عوارض خوردن دانه های سیب

ماده آمیگدالین به مقدار بسیار زیادی در دانه‌های سایر میوه ها، چون :
سیب
بادام
زردآلو
هلو و گیلاس وجود دارد
و در صورت مصرف هسته این میوه‌ها و جویدن و قورت دادن آنها، آمیگدالین که بی ضرر است به سیانید هیدرو‍ژن تبدیل می‌شود.

سیانید یا همان سیانور یک ماده سمی بسیارخطرناک است و مصرف دوز‌های پایینی از آن می‌تواند باعث مرگ افراد شود.

از جمله عوارض جانبی مصرف دوز پایین سیانید می‌توان :

سردرد
تهوع
استفراغ
گرفتگی معده
سرگیجه
فلج اعضای بدن
نارسایی قلبی و ریوی
ضعف و سردرگمی
را نام برد و در صورت مصرف دوز بالای این ماده شیمیایی و تاخیر در درمان امکان مسمومیت شدید و مرگ فرد وجود دارد.

کارشناسان بررسی کرده اند که مقدار ۴۱ الی ۲۸۶ میلی گرم ماده سیانید موجود در دانه سیب برای مرگ یک فرد بالغ با وزن ۸۱ کیلوگرم کافی است. گروه‌هایی که نباید هسته سیب مصرف کنند کودکان، زنان باردار، افراد دچار ضعف سیستم ایمنی، مبتلایان به سرطان و سالمندان هستند.

تنها حدود ۰.۲ گرم الی ۱.۶ گرم برای هر کیلو گرم از وزن یک فرد سیانید کافی است تا فرد دچار مسمومیت شدید و حتی مرگ ناگهانی شود. در صورت قورت دادن کامل دانه سیب و نجویدن آن، آنزیم‌های موجود در معده آن را هضم کرده و خطری برای انسان ندارند، اما توصیه می‌شود افراد تا حد امکان از جویدن و خوردن هسته سیب خودداری کنند.

هر عدد سیب بین صفر تا ۲۰ عدد دانه دارد و در صورتی که فرد بیش از ۱۵۰ دانه که به طور تقریبی ۱۰۰ گرم می‌شود را مصرف کند با مسمومیت مرگبار ناشی از سیانید مواجه می‌شود.

به جز دانه سیب، پوست و گوشت این میوه کاملاً بی ضرر و برای سلامت بدن انسان بسیار مفید هستند.

به اشتباه برخی افراد گمان می‌کنند که مصرف مقدار کم سیانید موجود در سیب برای سلامت بدن مفید است که این تصور کاملاً اشتباه است و می‌تواند به تجربه‌ای گران و به قیمت از دست دادن جان آن‌ها تمام شود.اگر به اشتباه یک الی چند عدد دانه سیب را مصرف کردید نگران نباشید، اما حتماً هنگام خوردن سیب دانه‌های آن را جدا کنید و با آرامش از طعم و خواص درمانی این میوه پرخاصیت لذت ببرید.

خوردن دانه های سیب چه عوارضی دارد؟!


لینک کوتاه مطلب : http://payamfars.ir/?p=138849


twitter facebook googlereader googleplus digg cloob facebook telegram
نرخ ارز
کانال تلگرام اخبار جالب